Embajadores de Bragard 2022

Un símbolo de la influencia francesa en la escena internacional

Hoy en día, la marca Bragard se enorgullece de colaborar con los más grandes nombres de la gastronomía francesa y europea, como Jessica Préalpato y Alexandre Mazzia.

JESSICA PRÉALPATO

Pastelera

¡Qué orgullo para Bragard estar acompañada este año por Jessica Préalpato, una pastelera auténtica, radiante y con talento! Una carrera audaz, colaboraciones con Chefs de renombre, una originalidad incomparable en sus creaciones: ¡su firma deja huella y brilla en Francia y en el extranjero!

Bragard me acompaña desde mis primeros pasos en pastelería. Hoy me siento sumamente orgullosa de representar a su magnífica marca. Es un escaparate de los bellos valores que Francia defiende con respecto a sus equipos y su saber hacer.
 
 

ALEXANDRE MAZZIA

Chef del restaurante AM - 3*Michelin

El año 2022 se sitúa bajo las estrellas y la excelencia: ¡qué honor para Bragard estar representada por el Chef Alexandre Mazzia, galardonado con tres estrellas! El Chef sólo sigue una regla: el instinto. Cocina tal y como es y crea sus propios códigos de "saber recibir". Estos códigos evolucionan constantemente, como el menú que muestra diferentes tiempos de viaje sin revelar nunca el destino... Ningún camino está marcado de antemano, nadie sabe exactamente lo que va a probar.

Bragard es una marca de tradición francesa, siempre en perpetuo movimiento. Su elegancia viaja a través del tiempo para embellecer a los grandes artesanos que hacen el valor de nuestro patrimonio. Estoy orgulloso y feliz de poder participar en ello, compartiendo un saber hacer único.